旬の時期に収穫した完熟 沖縄県産シークワーサーを果汁にして冷凍しております。生果汁のため解凍後は、お早目にお召し上がりください。

※冷凍商品以外は同梱包できません。
■発 送  冷凍
■品 名  冷凍シークワーサー果汁 1kg×2袋
■原材料  シークワーサー
■内容量  1kg×2袋
■保存方  冷凍庫
■生産地  沖縄県
■賞味期限 350日
■注意事項
※保存料など一切入っておりません。
※開栓後はなるべく早くお召し上がりください。

シークワーサーは沖縄の家庭で昔から愛用されてきた沖縄固有の柑橘です。沖縄方言で「シー」は「酸」、「クワーサー」は「食べさせる」という意味です。
果糖が少なく低カロリー、ビタミンCや発ガン抑制物質「ノビレチン」を多く含み血糖値や血圧を抑制する働きがあるといわれています。

シークワーサー果汁を使ってそのまま炭酸や冷水に割って飲んだり、ジャム、ゼリー、ムース、パンなど用途は多様です。

■シークワーサーゼリー
【材 料】
シークワーサー果汁 100cc
水  265cc
パールアガー(又はゼラチン)  20g
砂糖  90g
【作り方】
パールアガーと砂糖を粉のままよくかき混ぜ、水をそそぎダマにならないようにかき混ぜながら加熱する。
軽く沸騰したら火からおろして粗熱をとり、果汁を少しずつ加えよく混ぜる。
容器に流し込み、粗熱をとり冷蔵庫で冷やしてできあがり。
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C2

5,000円(税込5,400円)

定価 7,000円(税込7,560円)

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定休日 土・日曜日、祝祭日

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