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■営業時間
メール・お電話への対応は平日9:00〜17:00です。 土日祝日は翌営業日のメールご返信となりますので ご了承下さい。
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マンゴー6月【特選】2kg(送料無料)
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型番
6S3
定価
10,800円(内税)
販売価格
8,800円(内税)
▲ 写真をクリックしますと別ウィンドウが開き拡大表示されます。
暖房で温度調整した早出しマンゴーです。
有機肥料で栽培しておりますので、糖度は15℃前後と甘くて美味しいです。
第1期 6月中旬〜7月上旬に順次発送
こちらの商品は、ランクは(秀・優・良)の秀の上 最上級の特選です。贈答用に最適です。【マンゴー専用化粧箱】
■発送予定が未定なので、他の生果実・野菜とは
ご一緒に注文&発送ができません。ご理解下さい。
【加工品は注文できます。】
※ご注文の際には下記の
【ご注文前にご確認ください】
をお読みになってください。
■収穫・発送期間予定/第1期 6月中旬〜7月上旬
■内容量/2kg前後(3〜4個)
■保存方法/冷蔵庫
■生産地/沖縄県八重瀬町
■生産者/しらかわファーム&契約農家 徳田さん
詳しい説明
001
沖縄のおばあちゃんの知恵袋
いっぺー、まーさーむん(とってもおいしいよ)
7月15日はマンゴ−の日。
毎年7月15日頃が、マンゴ−収穫・出荷の最盛期にあたることからマンゴーの日とされています。
しらかわファームのアップルマンゴー成長日記はこちら。
002
果物の説明
アップルマンゴーってなぁに?
マンゴーは学名(Mangifera indica L.)インド原産のウルシ科の果樹です。 完熟型沖縄には戦前、フィリピン、台湾、ハワイから導入されたましたが台風に弱く、開花期に雨が多いため炭疽病の被害が著しく、栽培は困難でした。1970年(昭和45年)初期に始まった鹿児島県指宿市でビニールハウスでのマンゴー栽培がきっかけとなり、沖縄においてもハウス栽培の見通しが立てられ、81年にはマンゴー専業の農家も現れるようになりました。マンゴーは本来、常緑大高木で高30〜40m、幹周り8mにも達する巨木ですが水平誘引と果梗枝の更新、環状剥皮などによって1.5m以下におさえることができるようになり、ハウス栽培も容易となってきました。
マンゴーは品種によって異なり、小はスモモ大から3〜4mに達するのもありますが、沖縄では台風との関係もあって、7月収穫の500〜800gのアーウィンと呼ばれるマンゴーが主力品種となっています。県内に現存する品種は約10種で、優良系の大半はフロリダの育成種です。
沖縄では、完熟マンゴー(アーウィン種)が様々な呼び方をされています。アップルマンゴー、スウィートマンゴー、トロピカルマンゴー、紅マンゴーなど。
しらかわファームは有機肥料で栽培しております。
アップルマンゴーは、果実の中でビタミンAを最も多く含み、β−カロチンは柿の13倍も含んでいます。ビタミンAは、目のビタミンといわれるほど目との関係が深いビタミンです。パソコンなどに長時間向かっている時間が長く、ビタミンAも不足していると、疲れ目やドライアイになりやすく、そのまま酷使し続けると頭痛や肩こり、吐き気などの他の症状も出てくるようになってしまいます。ビタミンAの役割は、目の角膜や粘膜が乾燥するのを防ぐことと、眼精疲労を回復させることです。さらに、ビタミンAは、美肌にも効果があります。ビタミンAの美肌作用は、主に美しいお肌を生成し、かさついたお肌などを正常な肌にすることです。ですが逆に、ビタミンAが不足すると皮膚のかさつくようになります。
さらにアップルマンゴーには、ビタミンB1、ビタミンC、ビタミンE、カロチン、リンなどが豊富に含まれており、抗酸化作用も強いといわれています。また、ビタミンCはコラーゲンの生成を促進することによって美肌効果があり、美容にも効果が期待できます。そのほか基礎代謝を活発にし、体の免疫力を高められ、生理痛や更年期障害などの婦人病の効果があると言われています。
003
レシピ
届いたマンゴーの食べ方
お手元に届きましたマンゴーのふたを開けて開放し新鮮な空気でリフレッシュします。
沖縄から、お客様のお手元に届くまでに1〜3日要しますので、お受け取り後 当日〜10日以内にお召し上がり頂けます。
到着後 当日〜5日ほど常温(冷蔵庫に入れない)でしばしば観察します、完熟マンゴーの表面に光沢とベトベト感と香りが出てくれば一番の食べ頃です。【超完熟】あとは冷蔵庫に入れ冷やしてお召し上がり下さい。【超完熟後は必ず冷蔵庫に保管して下さい】
ゆっくり召上りたい方は、到着後 新聞紙などで包み野菜室で保管すると当日〜20日以内に美味しく召上れます。
【完熟マンゴーのポイント】
●産地は、日照時間、紫外線量の多い沖縄産が一番!南から、沖縄県宮古、東風平、豊見城、恩納村、本部さんがおすすめです。
収穫は、南から始まり北で終わります。
●
しらかわファームのマンゴーは収穫日を表示しております。
完熟マンゴーを美味しく頂くために、収穫日の記載表示はとても重要です。
本物の完熟マンゴーは、樹上で熟し完熟すると袋の中で、果実がポトリと自然に落下します。
収穫後3日〜10日が一番の食べ頃ですので、そのタイミングを見逃さないためにも収穫日表示(落下した日)が必要です。
004
※ご注文前の注意事項
【ご注文前にご確認ください】
どうぞ、ご理解してご購入頂きますよう宜しくお願い致します。
■商品の発送について
※ご注文いただいた方から順次発送いたします。
(銀行振込、郵便振込の先払いのお客様は入金確認後の発送となります。)
※発送は収穫のタイミングと予約順で行うため、発送までに数日かかる場合があります。
※アップルマンゴーは生ものですので、指定された日に収穫されない場合、収穫終了している場合があります。
※
配達日の指定はできません。
配達日の指定を希望される方、注文前にメールなどで店頭(しらかわファーム 担当 上原&大城)にご確認下さい。
※発送期間に留守の場合はあらかじめご連絡ください。
※受け取り先がお留守の場合の返品・交換はお取り扱いできません。あらかじめご注意ください。
※天候により発送期間が変更する場合は当HPにてお知らせいたします。
■その他の注意
※台風など、気候によって即、販売終了となる場合がございます。
※到着後すぐに開封して中のアップルマンゴーを確認して下さい。痛んでいましたらご連絡下さい。
※到着後は、涼しい所に保管してお早めにお召し上がり下さい。
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