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〜*〜* 農園だより 〜*〜*

しらかわファームのマンゴーは、JAや農林水産から規定している農薬散布を行いますが、台風や豪雨でマンゴーが蒸れてしまうと完熟の際に「炭疽病」という黒い斑点がでます。これは自然界の菌なので、体に害はありませんが、見た目が綺麗ではないため 規定以上の殺菌剤と農薬散布が必要となります。輸入果実はこれらがされていますので、完熟しても炭疽病はでません。また 市場に出回る高いマンゴーも同じように規定以上するため 見た目が綺麗です。見た目が綺麗ではないと購入してくれないためです。

 しらかわファームでは、農園で収穫している作物は、すべて自社販売と手づくりジャムの原料として栽培目的としているため 人体とマンゴー木に及ぼす影響を考えるとあえて規定以上の殺菌剤と農薬散布はしておりません。代わりに マンゴー専用の酵素など使用してマンゴー木が元気であるように努めています。

■ドラゴンフルーツ収穫しました。7月〜10月まで販売中です。

■8/29 キーツマンゴー完売しました。多数のご注文誠にありがとうございました。

■酵素体験、酵素材料販売開始は2018.秋頃

※店舗の営業時間が平日am9:00〜pm5:00 土曜日am9:00〜pm1:00 日曜日・祝祭日お休みです。 

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